Ráda bych vyzkoušela něco opravdu neobvyklého, ale vím, že musím zároveň brát ohled na konzervativní chutě svých dětí, takže jsem vybrala rybí polévku se šafránem v košer úpravě bez krevet, u které ještě uvidíme, jestli se do ní dětem bude chtít, švédské masouvé kuličky s brusinkami a šťouchanými brambory - zde zase jen z hovězího a bez vepřového masa, ale tady jsem si úspěchem u svých dcer jistá. Jako dezert zkusím klasické švédské skořicové šneky, které vzhledem k předchozímu masovému hlavnímu chodu upeču v parve úpravě s margarínem místo másla.
Zhruba před rokem jsem se zúčastnila rodičovské kavárny o rozvíjení čtenářství u dětí, kterou vedla moje kolegyně a kamarádka Irena. Jedna z aktivit, kterou pro malé čtenáře doporučovala, byla "čtenářova mapa." Jde o to koupit dětem mapu Evropy nebo světa, do které si předčtenáři a malí čtenáři zaznamenávají, kde se odehrávaly příběhy, které si přečetli, a tak mapují, jak díky čtení poznávají svět. Na nápad jsem si vzpomněla, když jsem přemýšlela, jak oživit naše šabatová menu a jak zároveň připoutat při šabatových jídlech naše děti trochu více ke společnému stolu. Nakonec jsem z toho všeho vymyslela takový čtenářsko-kulinářsko-šabatový nápad, u kterého si sama nejsem jistá, jestli je k něčemu, ale alespoň jednou to zkusíme a uvidíme. Nápad spočívá v tom, že si vždy jednou za čas uděláme šabat v duchu vybrané země. V předcházejících 14 dnech si o dané zemi budeme vyprávět a budeme si číst příběhy tamních spisovatelů. Začneme Švédskem, které jsem vybarala na základě aktuálně čtených knížek. Švédský šabat si uděláme za týden. Tento týden jsme si doma vylepili několik obrázků, které ukazují, co je pro tuto zemi typické. Mezi obrázky jsou také ukázky toho, co je zajímavé na místní židovské komunitě. Pro Švédsko jsme vybrali lososa, soba, královskou rodinu, typické červené domky s trávou na střeše, volvo a Pipi dlouhou punčochu. U obrázků týkajících se místní komunity nám na zdi visí tzv. Velká synagoga, ve které narozdíl od naší Staronové sedí zvlášť muži a ženy, ale má také jedno oddělení, kde mohou sedět rodiny během bohoslužby pohromadě. Další zajímavostí je, že v synagoze jako rabínka slouží žena, Ute Stayer, která je u nás vyvěšená hned vedle své synagogy. Čteme si knížky, které napsala švédská spisovatelka Astrid Lindgrenová. Zatím jsme přečetli Já ještě nechci jít spát a Petr a Petra, které se obě dají zvládnout za jedno čtení před spaním. Příští týden začneme klasiku Pipi dlouhou punčochu. Příští týden při přípravách koupíme onu zmiňovanou mapu a všechny tři knížky do ní zaznamenáme obrázkem okopírovaným z knížky připevněným ke Švédsku. Během příštího šabatu pak uděláme švédské menu, které jsem vyčetla ze zajímavého blogu sverige.cz, který z velké části píše čech Pavel Stanco, který žije od roku 2010 ve Stockholmu. Ráda bych vyzkoušela něco opravdu neobvyklého, ale vím, že musím zároveň brát ohled na konzervativní chutě svých dětí, takže jsem vybrala rybí polévku se šafránem v košer úpravě bez krevet, u které ještě uvidíme, jestli se do ní dětem bude chtít, švédské masouvé kuličky s brusinkami a šťouchanými brambory - zde zase jen z hovězího a bez vepřového masa, ale tady jsem si úspěchem u svých dcer jistá. Jako dezert zkusím klasické švédské skořicové šneky, které vzhledem k předchozímu masovému hlavnímu chodu upeču v parve úpravě s margarínem místo másla. Je zjevné, že pravidla kašrutu zrovna nenahrávají tomuto experimentu, ale což:-). Uvidíme, jak to půjde. Jsem sama zvědavá, jak to dopadne a zároveň se nechám překvapit, jak dlouho mi bude trvat připravit další šabat se světovou literaturou a gastronomií. Ale třeba se z toho stane oblíbená rodinná tradice, kdo ví?
0 Comments
Your comment will be posted after it is approved.
Leave a Reply. |
Inspirace
|