Něco malého k pousmání na rozloučenou s Tu bi-švatem - dnes mi to přihrál můj kolega hebrejštinář P.F. Hezký týden!
0 Comments
Letos jsme doma hostili první tu bi-švatový seder s předstihem už na mocej šábes večer, kdy jsme u nás přivítali celou primu Lauderek. Kvůli poměrně velkému počtu dětí kolem stolu jsem hostinu naplánovala velmi jednoduše, a tak mě napadlo, že by se vám mohl hodit snadný sederový model, který jsme použili. Pro jistotu dodám, že tu bi-švatový seder nemá pevně danou strukturu, může vypadat všelijak, a tak níže uvedené není ani závazné ani jediné správné. Seder jsme rozdělili klasicky do 4 částí podle ročních období na zima - jaro - léto - podzim. V každé části jsme vždy: - pili jeden ze 4 pohárů vína - respektive v našem případě limonády. V každém poháru jsme míchali limonády podle barvy daného ročního období. - jedli jsme ovoce určitého druhu podle toho, zda má či nemá slupku nebo pecku - plnili jsme úkol Zima (bílé období odpočinku, klidu a očekávání dalšího vegetativního roku): - nalijte si pohár plný bílého vína (jablečného džusu) - snězte alespoň jedno ovoce patřící do 7 druhů země Izrael (abyste si projasnili bílou zimu) - snězte takové ovoce, které se před nepřízní počasí chrání slupkou a to dobré uchovává uvnitř (pomeranč, banán, grep, oříšky atd.) - úkol - vymyslete co nejvíce písniček a říkadel, jejichž text obsahuje název ovoce nebo obilniny (tento úkol vymyslela moje kolegyně a kamarádka Katka W. pro náš školní seder:-) Jaro (období probouzející se přírody a doba navracejících se barev) - nalijte si pohár bílého vína a obarvěte ho narůžovo několika kapkami vína červeného - dejte si ovoce, které ukazuje navenek to dobré a uvnitř schovává pecku (meruňka, švestka, třešeň, oliva atd.) - úkol - nakreslete ovocem na svůj talíř obrázek Léto - doba ovoce, tepla a slunce - nalijte si pohár červeného vína a zesvětlete jej pár kapkami bílého - snězte ovoce, které nemá ani nejedlou pecku ani nejedlý obal (malina, jahoda, fík, jablko, rozinka, hrozny) - úkol - otestujte své chuťové buňky. Dobrovolníkům zavažte oči a nechte je hádat, co jim dáváte do pusy (fotografie je ilustrační, není z našeho sederu) Podzim - doba sklizně a hry barev v přírodě - nalijte si pohár červeného vína - snězte ovoce, které se připravuje na zimu tím, že se chrání obalem a zároveň má nejedlou pecku (avokádo, liči, mango) - úkol - vytvořte si ovocný špíz (a případně si jej ochuťe čokoládovým sirupem) Tu bi-švat sameach!
Příští pondělí bude Tu bi-švat, během kterého si mimo jiné připomínáme, že v Izraeli se pomalu začíná blížit jaro. Židovský Nový rok stromů mi dříve vždycky přišel trochu depresivní - připomínáme si jaro, ale trčíme uprostřed zimy. Letos jsem se rozhodla podívat se na toto období pozitivně a říct si - prosinec= zima, leden=jaro je blíže než v prosinci, hurá! V rámci této úporné snahy jsem pro své holky vymyslela několik jarních tu bi-švatových aktivit, které nám přinesou jaro až do domu. Toto jsou první z nich. Tentokrát bez mučení přiznám, že večer, na který jsem aktivitu naplánovala se holkám vůbec nechtělo nic vyrábět. Protože jsem se ale na jarní aktivitu těšila, nechala jsem holky jen si malovat a aktivity jsem absolvovala sama. Třeba se svými dětmi budete úspěšnější:-) První aktivitu jsem našla na blogu Olamim. Jde o "stromové hlavy." Budete potřebovat: Hlínu, květináčky, podšálky, semínka bylinek, které v tomto období rychle a spolehlivě vyrostou i přes nedostatek slunečního svitu (já mám řeřichu a rukolu,) nůžky, lepidlo, špejle, pastelky, papíry a časopis s fotografiemi nebo fotografie vlastních dětí. Jednoduše na kelímky nalepte vystřižené obrázky obličejů s ustřiženými vlasy, stejně upravené fotky svých dětí nebo nakreslené obrázky. Květináčky naplňte hlínou, zasaďte semínka a označte cedulkami, abyste nezapomněli, co kde roste. A máte hotovo. Stačí jen počkat, až obličejům narostou vlasy. Druhá aktivita má k vám domů pozvat nikoli flóru, ale faunu. Nápad jsem našla na blogu Klokaní guláš. Jde o lehké krmítko, které zvládne i školkové dítě. Jen to mé nechalo aktivitu na mně, ale moc ráda jsem si ho upatlala:-) Tak tedy potřebujete: Ruličku od toaletního nebo kuchyňského papíru, směs zrní pro ptáčky, provázek, máslo, nůž a nůžky. Ruličku namažte máslem a pak ji vyválejte v nasypaném ptačím zobu. Provlékněte provázek, pověste na vhodné místo.
Zhruba před rokem jsem se zúčastnila rodičovské kavárny o rozvíjení čtenářství u dětí, kterou vedla moje kolegyně a kamarádka Irena. Jedna z aktivit, kterou pro malé čtenáře doporučovala, byla "čtenářova mapa." Jde o to koupit dětem mapu Evropy nebo světa, do které si předčtenáři a malí čtenáři zaznamenávají, kde se odehrávaly příběhy, které si přečetli, a tak mapují, jak díky čtení poznávají svět. Na nápad jsem si vzpomněla, když jsem přemýšlela, jak oživit naše šabatová menu a jak zároveň připoutat při šabatových jídlech naše děti trochu více ke společnému stolu. Nakonec jsem z toho všeho vymyslela takový čtenářsko-kulinářsko-šabatový nápad, u kterého si sama nejsem jistá, jestli je k něčemu, ale alespoň jednou to zkusíme a uvidíme. Nápad spočívá v tom, že si vždy jednou za čas uděláme šabat v duchu vybrané země. V předcházejících 14 dnech si o dané zemi budeme vyprávět a budeme si číst příběhy tamních spisovatelů. Začneme Švédskem, které jsem vybarala na základě aktuálně čtených knížek. Švédský šabat si uděláme za týden. Tento týden jsme si doma vylepili několik obrázků, které ukazují, co je pro tuto zemi typické. Mezi obrázky jsou také ukázky toho, co je zajímavé na místní židovské komunitě. Pro Švédsko jsme vybrali lososa, soba, královskou rodinu, typické červené domky s trávou na střeše, volvo a Pipi dlouhou punčochu. U obrázků týkajících se místní komunity nám na zdi visí tzv. Velká synagoga, ve které narozdíl od naší Staronové sedí zvlášť muži a ženy, ale má také jedno oddělení, kde mohou sedět rodiny během bohoslužby pohromadě. Další zajímavostí je, že v synagoze jako rabínka slouží žena, Ute Stayer, která je u nás vyvěšená hned vedle své synagogy. Čteme si knížky, které napsala švédská spisovatelka Astrid Lindgrenová. Zatím jsme přečetli Já ještě nechci jít spát a Petr a Petra, které se obě dají zvládnout za jedno čtení před spaním. Příští týden začneme klasiku Pipi dlouhou punčochu. Příští týden při přípravách koupíme onu zmiňovanou mapu a všechny tři knížky do ní zaznamenáme obrázkem okopírovaným z knížky připevněným ke Švédsku. Během příštího šabatu pak uděláme švédské menu, které jsem vyčetla ze zajímavého blogu sverige.cz, který z velké části píše čech Pavel Stanco, který žije od roku 2010 ve Stockholmu. Ráda bych vyzkoušela něco opravdu neobvyklého, ale vím, že musím zároveň brát ohled na konzervativní chutě svých dětí, takže jsem vybrala rybí polévku se šafránem v košer úpravě bez krevet, u které ještě uvidíme, jestli se do ní dětem bude chtít, švédské masouvé kuličky s brusinkami a šťouchanými brambory - zde zase jen z hovězího a bez vepřového masa, ale tady jsem si úspěchem u svých dcer jistá. Jako dezert zkusím klasické švédské skořicové šneky, které vzhledem k předchozímu masovému hlavnímu chodu upeču v parve úpravě s margarínem místo másla. Je zjevné, že pravidla kašrutu zrovna nenahrávají tomuto experimentu, ale což:-). Uvidíme, jak to půjde. Jsem sama zvědavá, jak to dopadne a zároveň se nechám překvapit, jak dlouho mi bude trvat připravit další šabat se světovou literaturou a gastronomií. Ale třeba se z toho stane oblíbená rodinná tradice, kdo ví?
|
Inspirace
|