Pokud si je budete chtít vyrobit také, budete potřebovat: papírové sáčky na svačiny, čtvrtku, nůžky, herkules a svíčku.
paraša_šmot_pro_začínající_čtenáře.docx |
Pokud vás mrzí, že z vašeho domu s koncem Chanuky odešlo světlo svíček, toto je paraša pro vás. V tomto týdnu otevíráme druhou knihu Mojžíšovu a čteme parašu Šmot. V této sidře si přečteme začátek příběhu o egyptském otroctví - dozvíme se, že v Egyptě začal vládnout faraon, který si již nepamatoval Josefovy zásluhy, začal se bát přítomnosti židů ve své zemi a zotročil je. Navíc přikázal zabíjet všechny nově narozené židovské chlapce. Miriam zachránila svého bratra Mojžíše tím, že jej poslala v ošatce po Nilu v místě, kam se chodila koupat faraonova dcera. Ta Mošeho zachránila a vychovala ho na faraonově dvoře. O mnoho let později Moše nešťastnou náhodou usmrtil dozorce židovských otroků. Ve strachu z trestu prchl do pouště, kde se seznámil s Ciporou, dcerou pastevce Jitra, a vzal si ji za ženu. Stal se pastevcem Jitrových stád. Jednoho dne se mu jedna z ovcí zaběhla. Když ji hledal, spatřil v horách keř, který hořel, ale neměnil se v popel. Přišel blíž a boží hlas, který k němu z ohně promluvil, mu řekl o jeho úkolu vyvést židovský lid z otroctví. Keř, který hoří, ale neshoří, je vděčným tématem literárních i výtvarných děl. Je také často užívaným motivem při dětském vyrábění v souvislosti s parašou šmot. Jak jsem již psala výše, letos Chanuka skončila v polovině prosince a zanechala zbylé zimní temné období v židovských domácnostech pouze nesvátečním svíčkám. Proto jsem ráda sáhla po nápadu, který jsem našla na Aunty Bears Blog a vyrobila jsem s J. hořící keře jako svícny na stůl. Pokud si je budete chtít vyrobit také, budete potřebovat: papírové sáčky na svačiny, čtvrtku, nůžky, herkules a svíčku. Na čtvrtku namalujte keř, vystřihněte ho a herkulem přilepíte na vnitřní stranu sáčku. Do sáčku dáte hořící svíčku a máte hotovo. Je samozřejmě záhodno sáček co nejvíce rozevřít, aby jeho stěny od svíčky nechytly, a pro jistotu ho dát na nehořlavý povrch. U tohoto svícnu zcela jistě platí "the more, the merrier" - takže neváhejte udělat si jich víc. Nakonec k vyráběcímu nápadu přidám ještě text příběhu paraši upravený pro začínající čtenáře - předškoláky nebo děti v 1. třídě. Je psaný tiskacími písmeny, v krátkých větách a používá co nejkratší slova. Třeba se bude hodit i vám.
Klidný poslední týden občanského roku!
0 Comments
Že je Pesach kulinářskou výzvou pro každou rodinu s malými dětmi není žádným tajemstvím. Mnohým malým strávníkům chybí "chlebík, těstovinky, houska nebo čokokuličky k snídani." Pokud nemůžete použít běžné nepesachové ingredience, nikdy to nebude úplně ono, ale je dobré vědět, že některé chámecové pochoutky se dají s trochou fantazie vyrobit i během 8 dnů svátku nekvašeného chleba. Pesachové houstičky Když jsem tento recept před několika lety viděla poprvé, nechtělo si mi věřit, že je to možné. Ale je to tak - i o Pesachu si můžete upéct housku. Je dobré vyrábět jen malé kousky - macesové těsto není na velké kusance moc stavěné. Připravte se také na to, že macesové pečivo je trochu dusivé. Ale s křupavou kůrčičrkou a správnou náplní stojí za pokus. Recept najdete například zde. Lasagne Existuje-li jedno jídlo, jehož pesachová varianta je chutnější než nepesachová, pak jsou to určitě lasagne. Můžete použít jakýkoliv recept, jen místo normálních těstovinových lasagní dejte do jídla macesy. Ujistěte se, že před pečením nasáknou dostatečné množstvá tekutiny z omáčky, aby nebyly po pečení tvrdé. Pokud se chcete inspirovat přímo pesachovým receptem, můžete se podívat sem. Pizza Pesachovou klasikou je macapizza - vezměte maces a dejte ho na pečící papír na plech. Lehce ho pokapejte olivovým olejem, dejte na něj svou oblíbenou pizza náplň a zapečte cca 7 minut v troubě. Pokud možno pozorujte vývoj pečení ze zálohy, maces se může po okrajích rychle začít pálit. Francouzské toasty Tento recept jsem našla na stránkách Joy of kosher, které mohu obecně vřele doporučit pro každého, kdo hledá návody na rychlá a zároveň vynalézavá košer jídla (ne nadarmo se kuchařka autorky blogu jmenuje "Quick and Kosher, Recipes from the Bride Who Knew Nothing." Francouzské toasty jsou snadné a jednoduše vynikající. Nachos - machos Pokud máte rádi mexické nachos, možná vás na stejných stránkách zaujmou pesachové "machos." Quinoa sushi Předposlední tip je na jídlo, které jsem sama ještě nevyzkoušela, ale chystám se na něj s dětmi tento rok. Pesachové sushi sice neobsahuje macesy, zato se snaží obejít aškenázský zvyk nejíst o Pesachu rýži, která patří do zakázaných kitniot. Recept používá quinou, která se podobá kuskusu, ale nespadá do žádné kategorie potravin zakázaných během 8 dnů svátku nekvašených chlebů. Quinou je možné použít jako přílohu, do salátů, nebo právě na netradiční a v naší rodině nedávno objevené sushi. Jak na to se dozvíte zde. Banánové lívance Sladká tečka na závěr je recept, na který mě nedávno upozornila kamarádka Bára - banánové lívance bez mouky jsou pochoutkou, která si místo na našem stole jistě najde i mimo pesachové období. Moadim le-simcha a dobrou chuť!
Do Pesachu zbývá již jen jeden den. Pokud stále nevíte, jak oživit svůj seder s dětmi, zkuste si stáhnout některou z níže nabízených aktivit. U většiny stačí jen vytisknout, případně vytisknout a rozstříhat.
2. Kartičky na Ma-ništana Kartičky s obrázky mohou ukazovat samy děti při zpívání. Případně je můžete rozdat dospělákům a nechat je, aby zvedali správné kartičky při odzpívání dané otázky - děti tak jakoby kontrolují, zda jim dospělí rozumí, když zpívají hebrejsky. Případně mohou dospěláci při zpíváni správně číst kartičky s překladem či vysvětlením.
3. Seřaďte kartičky s příběhem Rozstříhejte kartičky a rozdejte je mezi stolovníky sederu. Vyprávějte příběh postupně, nechte každého, aby vyprávěl tu část příběhu, která odpovídá jeho kartičce. (Aktivita je ze stránek New Church Vineyard)
4. Kdo to říká? Na kartičkách jsou napsány výroky jednotlivých postav příběhu. Ten, kdo seder vede, může výroky číst a ostatní hádají, kdo dané věty v příběhu říká.
Přeji vám, ať se váš seder povede. Pesach kašer ve-sameach!
Zhruba v polovině sederové části magid se mluví o 10 egyptských ranách. Běžně je zvykem rány přečíst z hagady a při vyslovení názvu každé z nich odebrat prstem nebo lžičkou z druhého poháru kapku vína (v Pražské pesachové hagadě najdete tuto část na straně 45.) Pokud budou u vašeho stolu děti, vřele doporučuji si rány u stolu nějakým způsobem zpřítomnit - jakkoliv to zní jako protimluv, bývá u toho velká legrace. U nás doma patří právě tato část sederu k jedněm z nejoblíbenějších. Rány jsou následující: 1. voda se proměnila v krev 2. Egypt zaplavily žáby 3. všude byl obtížný hmyz 4. Egypťany sužovala nepříjemná divá zvířata 5. všechna hospodářská zvířata postihl dobytčí mor 6. na tělech Egypťanů se objevily bolestivé vředy 7. z nebes padaly kroupy (či jiné kusy hmoty...to v Tóře není úplně jasné) 8. zbytky úrody požraly kobylky 9. celý Egypt zahalila tma 10. Egyptem pršel anděl smrti a zabil ve spánku všechny prvorozené Egypťany Materiál ke zpřítomnění ran najdete určitě doma v šuplíku s potřebami pro domácnost, mezi hračkami svých dětí nebo je pořídíte jednoduše během jediného nákupu jako my odbočkou do našeho vietnamského obchodu, kde "mají úplně všechno." Během sederu dáváme materiál na rány na tác vedle stolu a když na ně přijde řada, společně nebo jeden po druhém rány zpřítomňujeme. Letos použijeme následující: Na krev použijeme barvu na vajíčka, kterou obarvíme čirou vodu ve velké sklenici. Na žáby pískací žábu, kterou přeskáčeme každému po hlavě a obličeji, hmyz J. zpřítomní bzučením a tím, že se všem pustí prstíky do vlasů a polochtá je. Na zvěř máme mezi hračkami hned několik kandidátů, kterými všechny u stolu postrašíme (lev, krokodýl ...) Na dobytčí mor použijeme zvířátka ze série "Naše farma," které v poslední době dostáváme zdarma za nákupy v našem supermarketu známého jména. Zvířátka postavíme na stůl a porazíme je. Vředy pak zpřítomníme nálepkami, kterými nás holčičky polepí. Krupobití obstarají rozhozené pinkpongové míčky (můžete nahradit kuličkami papíru.) Kobylky si připomeneme šustivým bublinkovým obalem, kterým budeme šustit každému do uší, aby si představil, jaký zvuk kobylky v Egyptě způsobily. Každý z našich hostů dostal v pozvánce instrukci, aby si přinesl sluneční brýle. Ty si nasadíme na předposlední ránu - egyptskou tmu. Smrt prvorozených si pak připomeneme tím, že holčičky nalepí na naše dveře červenou izolepu podobně jako židé v Egyptě potřeli své dveře krví, aby se anděl smrti jejich domovy překročil. Pokud červenou izolepu nemáte, můžete použít červený papír nebo červenou stužku. Až rány zpřítomníte, nezapomeňte s dětmi promluvit o tom, jaké byly jejich okolnosti. Všechny rány postihly pouze egyptský lid a oblasti Gošen, kde bydleli židé, se vyhly. Rány seslal na Egypt Bůh proto, že faraon se protivil jeho vůli a omítal propustit židovský lid, který pod jeho vládou trpěl - přivedl tak svou špatnou vládou neštěstí na Egypťany, které měl správně chránit - podobně je to i dnes, kdy obyčejní lidé někdy trpí za špatné rozhodnutí lidí v čele svých zemí. Důležité je dětem vysvětlit, že židé nad ranami, které Egypťany postihly,nijak nejásali. Právě proto, že i dnes chápeme utrpení obyčejných Egypťanů, odebíráme při vyjmenovávání ran víno z 2. poháru vína, abychom alespoň symbolicky umenšili svou radost během sederu.
Plánování sederu je v každé rodině něco jako nedotknutelný rodinný recept na domácí kuřecí polévku. Každá rodina mívá přesnou představu, jak vypadá správně provedený seder - musí se podávat určité jídlo, jednotlivé části mají specifického člověka, který je provádí, hagada se musí přečíst celá, mělo by se skončit před půlnocí atp. V naší rodině již několik let slavíme seder obklopeni malými předškolními dětmi a naším hlavním cílem je proto snaha, aby až do rozdělování afikomanu neodešly děti od stolu a seder si opravdu užily. Pokud je to i vaším cílem, nabízím několik základních pravidel, které vám pomohou toho dosáhnout. 1. Zvyšujte očekávání dětí dlouho před sederem Delší dobu před pesachem vytvářejte doma pesachovou atmosféru. Čtěte si s dětmi pesachový příběh, mluvte spolu o tom, na co se mohou během sederu těšit, zvěte společně hosty. Zahrňte děti do příprav - u nás v rodině například vždy připravujeme společně jmenovky na stůl pro každého hosta a společně nakupujeme v papírnictví materiály na výrobu 10 egyptských ran, které pak používáme během sederu (o tom podrobněji v dalším postu). 2. Před sederem nechte děti nasvačit a začněte včas Pokud vaše děti mívají večeři kolem sedmé a chodí běžně spát kolem osmé hodiny večer, budou mít problém seder zvládnout. Nechte proto děti v podvečer před sederem pořádně nasvačit a odpoledne je nechte spát nebo alespoň pořádně odpočívat. Seder začněte co nejdříve, ideálně hned po zapalování svíček. Pokud netrváte na halachicky správném čase zahájení sederu, zvažte zahájení oslav již kolem 18. hodiny. Večeře samotná se tak posune na rozumnější dobu a děti budou při sederu čerstvé. 3. Nechte děti, aby byly aktivními hned od začátku sederu, dávejte jim úkoly Nechte děti, aby vám pomohly připravit slavnostní tabuli (tak, aby vám to zároveň nezkomplikovalo finišování k času začátku sederu) - společně dejte na stůl talíře a přidejte k nim jmenovky. Na každou židli připravte pro každého hosta polštářek na opírání. Nechte děti, aby podle jmenovek uváděly hosty ke stolu - pokud ještě neumí číst a nerozeznají ani první písmeno jména, dejte ke jmenovkám malé fotky. Když začne samotný seder, nechte děti zapálit sváteční svíčky. Hned po kiduši najděte pro děti v hagadě další úkoly spojené s částmi sederové večeře: v naší rodině například děti v části "urchac" obcházejí hosty se džbánem s vodou a mísou a myjí každému před jídlem ruce. Když zpívají ma-ništana, ukazují ostatním obrázky vysvětlující 4 otázky, rozdělují ostatním karpas, lámou maces na afikoman atp. - jednoduše pořád mají nějaký úkol. 4. Nenechte děti hladovět Jedním z nejhorších nepřátel dětských i dospěláckých sederů je hlad. Část sederu, která předchází samotnému jídlu, je poměrně dlouhá a pokud ji chcete prožít smysluplně, je dobré zajistit, aby jej děti nemuseli protrpět nalačno. Hladu se dá lehce předejít tím, že část sederu "karpas," která je na samém začátku, rozšíříte o předkrmy. Karpas je kus kořenové zeleniny (symbol práce otroků s hlínou), který máme ponořit do slané vody (symbol slz otroků.) Když to uděláme, hrajeme v naší rodině další hru s názvem "najdi další karpas" - na stole je několik dalších druhů "karpasové zeleniny" a dipů - děti mají najít mezi potravinami na stole zeleninu, která také roste v zemi nebo má v zemi alespoň významně velký kořen a dále mají najít dipy, které jsou slané. Na stole míváme hranolky z mrkve, řapíkatého celeru, malé ředkvičky, vařený chřest nebo opečené bramborové hranolky a jako dipy máme kečup, majonézu, jogurtovo-česnekový dip, bylinkový dip atp. Děti i dospělí se alespoň částečně najedí a do dalšího dobrodružství vyrážejí s mnohem lepší náladou. 5. Afikoman Afikoman je klasický udržovač pozornosti děti, který přichází s částí sederu zvanou "jachac" - rozlomte jeden maces, zabalte ho do ubrousku nebo předem připraveného hezkého obalu a nechte děti, aby jej schovaly. Vysvětlete jim, že jej po večeři budete hledat. Pokud se vám jej nepodaří najít, vykoupíte od dětí radu kde hledat malým dárkem (u nás většinou dáváme omalovánky, malé knížky atp. - nezapomeňte odměnu zahrnout do svého předpesachového nákupu!) V naší rodině afikoman schovávají buď všechny děti najednou, nebo každý dostane na schovávání svůj afikoman. Odměnu pak u nás dostávají všechny zúčastněné děti. 6. Hagadu přizpůsobte dětem, zdlouhavé přeskakujte, zajímavé prodlužujte a obohacujte o hry
Hagadu si předem pročtěte a vyznačte si, které části budete přeskakovat nebo pročítat rychle a které naopak využijete k různým hrám. Připravte si obrázky a kartičky s hrami vážícími se k pesachu. Zvažte, kolik se toho děti naučí jen z předčítaných textů v hagadě a o kolik víc jim dá například znepřítomnění 10 egyptských ran pomocí lega, hra na hádání postav z pesachového příběhu nebo soutěž o znalostech pesacového příběhu. Několik z nich bude ke stažení v dalším postu. Přeji vám klidné předpesachové přípravy! Následující aktivita není nijak objevná ani propracovaná, zato je praktická. Stravování během Pesachu je tak trochu bojovka. Uspokojit během svátku chutě dětí není právě jednoduché - po chlebu se stýská všem a děti mívají s čekáním na popesachový návrat lepku mnohem menší trpělivost, než my dospělí. Možná trošku pomůže, když děti předem psychicky připravíte výrobou následujících návodných plakátků. Potřebujete jen nůžky, lepidlo, papír a prospekty s nabídkou jídel vašeho supermarketu nebo časopis s recepty.
Purim je úspěšně za námi a před námi dlouho očekávaný, ale mnohými také obávaný předpesachový čas. Pesach je krásný svátek se silným příběhem a nádhernými rodinnými rituály, ale je to také bezkonkurenčně nejnáročnější židovský chag pokud jde o jeho přípravu a samotné provedení. Náročnost Pesachu spočívá hlavně v přípravě a úklidu domu, který musí být před svátkem zbaven všeho chamecu, a také v poměrně komplikovaném provedení slavnostní sederové večeře v 1. a 2. den oslav. Komplikované přípravy v nejhorším případě vystresují obzvláště ženskou část židovských domácností natolik, že před Pesachem vypadají mnohá manželství na rozvod a samotná sederová večeře proběhne v ovzduší všeobecného vyčerpání a pocitu doběhnutí do cílové pásky na poslední chvíli. Nic z toho se ale nemusí stát, pokud člověk plánuje dostatečně dlouho dopředu, rozloží své síly, deleguje úkoly a hlavně staví rodinnou pohodu nad čistoskvoucí dům. Já si již několik let na přelomu Purimu a Pesachu opakuji výrok rabi Šloma Carlebacha, který říkával: "Přeji vám košer Purim a veselý Pesach." Když se ho lidé ptali, zda se nespletl, když obrátil tradiční přání "Purim sameach" (šťastný Purim) a "Pesach kašer " (košer Pesach), říkával: "Právě naopak! Lidé často slaví Purim tak nevázaně, že zapomínají, že se mají kromě veselení chovat také "košer" - správným způsobem. Na Pesach se ale zase tak zabývají všemožnými detaily o tom, jak správně Pesach oslavit - jak správně uklidit, kolik macesů kdy sníst, co naopak nejíst a jak správně připravit seder - že zapomínají mít radost ze svátku a těšit se z jeho oslav. Proto vám přeji košer Purim a veselý Pesach."
A tak vám veselý Pesach i přípravy na něj přeji i já. V dalších blogových postech se s vámi podělím o několik tipů, jak připravit Pesach bez stresu a jak připravit seder, který bude bavit malé a velké. (Za nápad na aktivitu k paraše tohoto týdne děkuji kamarádce Ireně) Macesy jsou pokrmem, který u židů vzbuzuje velké vášně. Buď je milují, nebo nenávidí. Paraša tohoto týdne (jmenuje se "Bo") nám popisuje kontext, ve kterém židé jedli tento nekvašený chléb poprvé - rychlý odchod z Egypta. Pokud máte chuť, můžete si s dětmi zkusit udělat vlastní macesy doma - možná nebudou vypadat tak uhlazeně, jako ty kupované, rozhodně se vám ale budou jíst s větší chutí. Už ze své podstaty je tato aktivita velmi jednoduchá a rychlá - židé odcházeli ve spěchu a měli málo času na přípravu jídla s sebou. Proto jen smíchali vodu s moukou, udělali jednoduché placky a ty si rychle opekli. Stejně rychle budete se svými macesy hotoví i vy. Pokud chcete vytvořit opravdu nekvašené košer macesy, máte na celý proces (míchání těsta, uplácání macesů a pečení) jen 18 minut. Pokud čas překročíte, v těstě začne proces kvašení a váš výsledný produkt již nebude "nekvašený chléb." Nemusíte se ale bát, vše se dá zvládnout bez problémů, 18 minut je nakonec překvapivě dlouho. Aby se vám podařilo vše stihnout, doporučuji si předem připravit vše potřebné, abyste se během vyrábění už nemuseli ničím zdržovat. Budete potřebovat: Hodinky nebo stopky Troubu předehřátou na 200 C 2 hrnky mouky 1 hrnek vody plech vyložený pečícím papírem vidličku pomoučený vál nebo prkénko Z vody a mouky uhněťte těsto. Udělejte z něj malé kuličky, ty pak rozválejte do co nejtenčích placiček a propíchejte je vidličkou po celé ploše. Vyskládejte vedle sebe na plech (mohou se klidně dotýkat, protože nevykynou) a upečte. Po upečení snězte - jen tak, s máslem, s medem, nutelou nebo čímkoliv jiným, co máte rádi. Není špatné během šabatu Bo, při kterém se příběh čte, sníst maces také místo sváteční chaly při páteční večeři. Pokud máte doma "parašu na tácu," můžete macesy přidat i tam. Na našem parašovém tácu jsou tento týden 3 poslední egyptské rány: kobylky, tma (sluneční brýle) a smrt prvorozených -tuto ošemetnou ránu u nás v rodině i o Pesachu s dětmi vysvětlujeme spíše přes židovskou část příběhu, tedy Boží ochranu a dveře označené krví. Ty na tácu jsou z lega a J. je s velkým gustem opatlala lakem na nehty. Dále tu je pesachový beránek Shaun, vyrobené macesy, hořké byliny a šipka jako symbol odchodu z Egypta.
Šabat šalom a hodně zdaru při výrobě domácích macesů. |
Inspirace
|