Nejdřív mě to hodně zarazilo a ve svém červnovém učitelském vyčerpání jsem si říkala, jak je možné, že nevděční studenti nedocení celou plejádu zajímavých osobností, které naší školou v minulém roce prošly, nebo promyšlené intelektuální židoaktivity, které jsme pro ně připravili :-)...ale pak jsem se zase uklidnila a řekla jsem si, že vlastně není divu. Jídlo je velký tmelící prvek - jak při společné konzumaci, tak často už ve fázi přípravy a vaření. (Mimochodem, pokud toto čte i nějaký můj student, tak slibuju, že tento feedback zohledním v plánování židoprojektů ve škole na příští rok!)
Jak jsem se zmínila v jednom z nedávných příspěvků, s nostalgií vzpomínám na dny mateřské dovolené, kdy jsme s dětmi často v klidu (relativním) společně vařily a pekly. Těším se, že se během volných prázdninových dní k tomuto zvyku budeme co nejčastěji vracet.
První pokus jsme udělaly dnes a vrhly jsme se na domácí pita chleba. Jak se ukázalo, internet přetéká návodnými videi, která vám poradí, jak si doma toto tradiční blízkovýchodní pečivo připravit. My jsme použily toto:
- 250g hladké mouky
- vlažnou vodu
- droždí
- sůl podle chuti
- špetku cukru na zadělání kvásku